本报讯 由市菜篮子服务有限公司制订的《蔬菜品质验收标准》日前出炉，该标准从新鲜度、完整度、成熟度、安全性、规格等5个方面严格把关，进一步确保让市民吃上物美价廉的放心菜。

6月17日晚7时左右，总计35吨的各类蔬菜被运抵市菜篮子服务有限公司配送中心。验收员王建海对照《蔬菜品质验收标准》，对每个品种的蔬菜逐一进行验收。“这棵大娃娃菜的叶片呈黄色且没有黑点，这种品相就符合标准的；如果有青叶或者黑点的，就要被退回去。”王建海向记者介绍道。

根据《蔬菜品质验收标准》，“菜篮子”直供店销售的蔬菜应具有鲜艳的色泽和足够的光泽；具有完整的形状和结构，不应具有破损、裂纹、变形等情况；有足够的成熟度，不应有过生或者过熟的现象；必须符合食品安全标准，不应含有农药残留、重金属等有害物质；不同种类的蔬菜应有符合规格的外观和尺寸，不应有过大或过小的情况。

据了解，市菜篮子服务有限公司在制订严格验收标准的同时，新组建了验收部，采取品质验收把关、建立验收机制流程等保障蔬菜品质。通过标准验收的蔬菜发送到各“菜篮子”直供店后，还需经历一次质量抽查，如果发现问题，门店将及时向采购部门反馈，对“问题蔬菜”直接退货处理。

市菜篮子服务有限公司相关负责人介绍，目前公司已在3家直供店增设了精品蔬菜区，后续逐步扩面。此外，该公司还制定出台了门店绩效考核办法，将组织员工参加业务技能提升培训，让市民享受更高品质的“菜篮子”服务。